股票代碼:430437
食安科技旗下品牌
銷售熱線:400-6966968
食品合成色素檢測盒
食品合成色素檢測盒

產品編號: CH145
產品規格: 100次/盒
產品用途: 食品合成色素檢測

產品說明

  

         人工合成色素是以苯、甲苯、萘等化工產品為原料,經過一系列工藝過程合成的,對人體有一定的毒性,但因其色澤鮮艷,著色力強,色調多且成本低廉而被廣泛使用。造成濫用食用合成色素的原因,一方面是利益驅使,另一方面是檢測方法不夠簡便、快速,使基層單位未能很好地開展監督檢測工作。根據水溶性合成色素在酸性條件下被脫脂羊毛吸附,在堿性條件下解析,而天然色素則不解析這一特性,我們研制開發了食品合成色素檢測盒,適合于對各種食品飲料中的人工合成色素進行現場快速檢測  

 

一、常見色素的檢出限

色素名稱
檸檬黃
日落黃
亮藍
胭脂紅
莧菜紅
新紅
赤蘚紅
檢出限(mg/kg)
2.0
2.0
0.5
1.0
1.0
1.0
1.0

二、使用方法 
 1、液體樣品及可溶性固體樣品處理   
 
樣品種類
 
 
樣品名稱
 
 
取樣量mL或g
 
 
加水溶解(mL)
 
 
樣品處理
 
 
加樣品處理液
 
 
靜置時間
 
 
液體樣品
 
 
飲料、配制酒等
 
 
20-30
 
 
 
 
揮發酒精和二氧化碳
 
 
 
 
 
 
可溶固體樣品
 
 
硬糖、糖果等
 
 
10
 
 
30
 
 
攪拌使樣品全部溶解
 
 
 
 
 
 
雪糕、冰淇淋等冷飲
 
 
10
 
 
20
 
 
攪拌使樣品全部溶解
 
 
10滴
 
 
10min
 

    

    2、固體樣品處理      

樣品名稱
 
取樣
 
 
加水浸泡(mL)
 
樣品處理
蜜餞類、淀粉軟糖、著色糖衣等糖制品
15g剪碎
50
 
用酸性調節劑或堿性調節劑調pH值至9-10,浸泡10min后過濾,取濾液于50mL燒杯中
 
面條、米粉、米線等米面制品
10 g剪碎
50
面包、蛋糕類樣品
10 g剪碎
80
臘腸、臘肉、鳳爪等肉制品
10 g剪碎
30

   3、pH值調節:用pH試紙測出樣品處理液的pH值,若pH值在3-5之間,則可直接進行檢測;若pH>5或<3,于樣品中逐滴滴加酸性調節劑或堿性調節劑,調節pH值至3-5之間。 
   4、色素反應:取一片色素檢測卡,將大藥片插入上述待測樣品液中,輕輕搖動藥片,約2min后,取出。然后將大藥片置于大杯純凈水(約200mL)清洗約10s。 
   5、清洗:取出后,甩干水分,滴2-3滴預處理液于大藥片上,約20s后,將大藥片置于大杯純凈水(約200mL)清洗約1min。 
   6、顯色判定:取出后,甩干水分,滴1滴合成色素指示劑于大藥片上,約10s后,揭去小藥片上的蓋膜,將檢測卡對折,手捏約10s,打開檢測卡,觀察小藥片的顏色。

 

三、結果判斷 
        白色小藥片不變色,為陰性結果;白色小藥片變為其它顏色,為陽性結果,說明樣品中含有合成色素。

 

四、注意事項 
        1、本方法為
現場快速檢測方法,檢測為不合格樣品應送實驗室用標準方法加以確認。 
        2、大藥片插入待測樣品液中,應輕輕搖動,搖動動作不能過大,以免弄濕小藥片。 
        3、樣品液過濾時,最好采用快速濾紙,以減少樣品處理時間。 
        4、檢驗用水建議用蒸餾水或純凈水。

 

五、保存條件
        室溫、密封、避光、通風干燥保存 ,保質期1年。

上一個:重金屬鉛速測盒   下一個:假酒甲醇快速檢測試劑  【返回產品列表

免費咨詢

  • 吳經理: 點擊這里給我發消息
  • 石經理: 點擊這里給我發消息
點擊這里給我發消息
搜索
私密免费观看直播-视频在线直播-真人直播-免费直播