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豆漿生熟度速測液
豆漿生熟度速測液

產品編號: CD140
產品規格: 50次/套
產品用途: 豆漿生熟度的快速檢測

產品說明
 
       豆漿營養豐富,是人們日常喜愛的食品之一。大豆中含皂苷毒素對人體有害,不僅影響消化吸收,而且可導致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒癥狀,嚴重影響人們的身體健康。若將生豆漿加熱至沸則能破壞皂苷毒素。因此,檢測豆漿生熟度至關重要。本產品能夠快速檢測豆漿是否煮熟(加熱至沸騰)。
 
一、使用方法及結果判定
    1、取1mL豆漿樣品于檢測管中,并加入3滴指示劑A,搖勻。
    2、用手捂熱(有條件的用戶可用40℃水浴或直接加熱),保溫15min。
    3、待稍微冷卻后加入2滴指示劑B,搖勻。
    4、觀察顯色:未煮沸的豆漿出現綠色或藍綠色,而煮熟的豆漿呈黃色。
 
二、注意事項
    1、本方法為現場快速檢測方法,檢測為不合格樣品應送實驗室用標準方法加以確認。
    2、捂熱步驟非常關鍵,若手溫過低應延長捂熱時間或采用恒溫裝置進行加熱。
    3、陽性樣品(即未煮沸的豆漿)的顏色會隨豆漿濃度的不同,呈現淺綠色、綠色、藍綠色。
    4、樣品難判斷時,應當以煮沸過(即煮熟)的豆漿作對照試驗。
    5、用過的離心管清洗干凈后可重復使用。
 
四、適用范圍
    適用于豆漿生熟度的快速檢測。
 
五、保存條件
    置通風干燥的室溫環境中,保質期1年。
 
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