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牛乳摻堿速測液
牛乳摻堿速測液

編號: CN157
規格: 40次/套
用途: 適用于純牛乳中摻入堿性物質的現場快速檢測

產品說明
 
1、檢測意義:
  在收購、運輸、儲存和加工牛乳的過程中,由于衛生措施不到位,牛乳在微生物的作用下出現酸敗現象,酸度增高。為了掩蔽牛乳酸敗,不法分子常在牛乳中加入堿性物質,有的甚至加入工業堿,給食用安全帶來隱患。本方法適用于純牛乳中摻入堿性物質的現場快速檢測。
2、方法原理:
  堿性物質存在時,與牛乳摻堿速測液反應顯色,顏色與堿性物質的存在量成正比。
3、操作方法:
  取被檢乳與正常乳各0.5mL分別于兩個離心管中,各滴加“牛乳摻堿速測液”5滴,搖勻后觀察顏色變化。
4、結果判斷:
  乳中含有堿性物質時呈現粉紅或紅色,含堿量越大顏色越深,陰性為棕黃色(肉桂色)。發現陽性樣品時,應送實驗室進一步檢測。
5 、試材配置:
 牛乳摻堿速測液10mL/1滴瓶,離心管10只,沖洗潔凈后可反復使用。
6 、試劑效期:
  常溫避光保存,有效期為1年。生產日期見包裝標示。
 
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