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吊白塊速測盒
吊白塊速測盒

產品編號: CD114
產品規格: 100次/盒
產品用途: 適用于腐竹、饅頭、米、面、豆制品、白糖和榨菜等食品中吊白塊的快速檢測
其它相關: 化學檢測系列

產品說明

 

      吊白塊又稱雕白塊,是工業漂白劑甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱,主要用于印染工業。吊白塊對人體有嚴重的毒副作用,國家嚴禁其作為食品添加劑在食品上使用。為了方便有關部門和單位對吊白塊的使用進行監督和檢驗,特別是基層和現場檢測的需要,我們根據國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的【國質檢執(2002)183號】文研制出了吊白塊速測盒,檢測時不再需要配制試劑,速測盒試劑與吊白塊反應,馬上就可以產生紫紅色物質,用肉眼就可以直接觀察,反應專一性強,可以快速、準確地判定食品中有沒有加入吊白塊。本產品的檢測范圍:液體樣品為0~500mg/L,固體樣品為0~5000mg/kg。

 
使用方法
液體樣品:無色或顏色較淺的液體樣品可直接取樣,作為樣品待測液。
固體樣品:取2g剪碎樣品于樣品杯中,加純凈水或蒸餾水至20mL,浸泡10min,其間攪拌數次,待測。
取待測液1mL于離心管中,依次加入3滴檢測液A、3滴檢測液B,蓋上蓋子后搖勻,反應5min后加入1滴檢測液C,蓋上蓋子后搖勻,反應5min,觀察顏色變化。
 
結果判定
溶液顯示明顯的紫紅色,說明樣品中含有吊白塊,且顏色越深表示吊白塊濃度越高,對照標準比色板可進行半定量判定。
 
適用范圍
適用于腐竹、饅頭、米、面、豆制品、白糖和榨菜等食品的快速檢測。
 
檢測下限
2mg/L。
 
注意事項
 粉絲、米粉、面粉、饅頭、面條、年糕、竹筍、腐竹等食品本底會顯示一定的顏色,大約在20 mg/kg左右,當樣品的檢測結果顯示吊白塊含量大于這一數值時,應檢測樣品中二氧化硫的含量是否大于國家標準規定值(詳見二氧化硫速測盒說明書)來確定樣品中是否摻入了吊白塊成份。
本方法為現場快速檢測方法,精確定量應以標準方法為準。
配套的離心管清洗干凈后可重復使用。

保存條件
室溫、密封、避光、通風干燥保存,保質期1年。
 
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